ふくらん（シュークリームとプリンの専門店）
７月13日オープンに先駆けて関係事業者向けに内覧会を開催しましたので取材してまいりました。
6月21日（金）小雨の中、プレアデスさんに向けて車を走らせました。シュークリームとプリンが試食できると聞いていたし、どんな味なのかとても楽しみ！
■足柄療護園の柴田施設長から設立の経緯とスタッフの紹介がありました
■いよいよ試食です
スタッフが注目する中、ひと口食べてみました・・・・・
「あっ、これ濃厚！いけるかも・・・」
プリンの容器はコスモス学園の工場で作っているそうです。
続いてシュークリーム
比較的大きめなシュークリーム。手で持ってそのままガブリ！
「クリームが満タンに注入されていて、気をつけないと垂れてしまいそう！味も濃厚で美味い！これがこだわりの味だな・・・」
■続いて施設見学です
きれいな厨房です。大きな3段式オープンやミキサーが・・・
将来的には職業準備訓練の場として使わせてもらおうっと！
■店内です
7月13日オープンに向けて準備万端。
お店にはお客様がくつろげるスペースもあり、コーヒーを無料で提供するそうです。
施設、作業所の職員さん、これは利用者の外出には最高かも・・・コーヒーただです。
■こだわりのお店「ふくらん」
